A guide to what's growing and when...

 

Back to Mountain Foods Home Page...

 

Wild Salad/Garnish January February March April May June July August September October November December
Wood Sorrel                        
Sorrel                        
Pennywort                        
Hairy bittercress                        
Hawthorn leaves                        
Cleavers                        
Wild Garlic                        
                         
Wild Flowers                        
Gorse flowers                        
Hawthorn Flowers                        
Elder flowers                        
Garlic flowers                        
Meadowsweet                        
                         
Wild cooking vegetables                        
Alexanders                        
Sea Beet                        
Sea Purslain                        
Spear leafed Orach                        
Marsh Samphire                        
                         
Wild Berries                        
Rosehips                        
Sloe Berries                        
Elder berries                        
                         
Wild Mushrooms                        
Scarlet Elf Cup                        

 

Back to Mountain Foods Home Page...